Roșii "surpriză"

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

• 6 roșii , 
• 200 g brânză de vaci cu smântână , 
• 100 g telemea , 
• 1 lingura ulei de masline, 
• 2 legaturimarar verde 
•  1 legatura patrunjel verde 
•  piper 
•  optional tarhon.

Mod de preparare:

Se taie capacul roșiilor și se scobesc cu o linguriță , având grijă sa nu le spargem pielița. Se

amestecă bine toate celelalte componente și se umplu roșiile cu aceasta pasta după care se

pun capacelele pe roșii.

E un fel rapid, usor de pregatit, aspectuos și foarte gustos.

Pofta bună!